Это зеленый чай на основе высокосортного Сенча с добавлением Матча и обжаренного коричневого риса. Когда данный чай только открыли, его пили бедняки, потому что он был дешевым. Генмайча называли «народным чаем». Но сегодня его пьют любители чая, принадлежащие к самым разным слоям общества. Особенность Генмайча - имеющиеся в нем калории, хотя их, конечно же, немного (в кружке с 2 Pin-Up заварки будет приблизительно 1 ккал). Это обуславливает энергетическую ценность чая.
Внешний вид
В сухом виде Генмайча представляет собой достаточно крупные чайные листья Pin-Up с коричневым рисом. В заваренном - получается насыщенного желто-зеленого цвета, практически прозрачным.
Вкусовые качества и аромат
Генмайча почти не имеет терпкости. Вкус мягкий, нежный и слегка сладковатый. В аромате преобладают цветочные и ореховые нотки, а также, разумеется, Pin-Up жареного риса.
Взять чайник среднего объема и Pin-Up его.
Насыпать чая в расчете 2 чайных ложки на Pin-Up объемом от 150 до 200 мл.
Залить водой, Pin-Up которой должна быть от 95 до 100 градусов.
Подождать полминуты.
Разлить по чашкам.
Оставлять заваренный чай в чайнике нежелательно, т.к. заварка Pin-Up чересчур крепкой.
Генмайча очень богат белками, а также содержит разные микроэлементы и витамин В1. Он особенно хорош для пожилых людей. Генмайча на удивление быстро приводит в норму давление и Pin-Up тонизирующее действие. Кроме этого, в число полезных свойств такого чая входит следующее:
укрепление иммунитета
улучшение пищеварения
очищение организма.
Следует иметь в виду, что этот чай уменьшает Pin-Up и, как следствие, может способствовать похудению, что для одних людей является желанной целью, а для других, напротив, не рекомендуется.