Кофе Эфиопия Pin-Up арабика в зернах, 1000 г

Кофе Эфиопия Иргачифф - эталонная арабика для приготовления эспрессо. Иргачифф - самый небольшой по площади и Pin-Up регион Эфиопии, располагающийся на 1700 - 2500 метров над уровнем моря.

В отличии от сортов Центральной и Южной Америки Он "естественный" или "сухой", - один из самых старых способов обработки кофейных зерен и заключается в ферментации цельных кофейных ягод, которые выкладываются на бетонный пол патио или прямо на землю Pin-Up

Вкус Эфиопия Иргачифф сочный, деликатный с нотами бергамота и сладким лимоном в букете. В аромате присутствуют цветочные ноты и шлейф чёрного чая. Тело Pin-Up сочное и лёгкое с яркими лимонный с нотами зелёного яблока и абрикос. Послевкусие продолжительное с лимонной кислинкой.

Средняя обжарка зёрен.