Кофе Pin-Up арабика в зернах, 1000 г

Кофе Гватемала - это один из самых известных сортов арабики в мире. Он выращивается в регионе Центральной Америки на высоте 1400 - 2000 метров над уровнем моря на почвах вулканического генезиса в провинции Pin-Up Роза.

В данной провинции мелкие фермерские хозяйства сразу после сбора продают спелые ягоды на станции Pin-Up где их обрабатывают преимущественно мытым способом и разделяют по качеству. В основном высаживают деревья разновидностей катуаи и бурбон и обрабатывают ягоды классическим мытым способом. Почти все деревья в Гватемале выращиваются по технологии, близкой к естественной.

Арабика из Гватемалы обладает яркой кислотностью, которая придает кофе ягодную сладость и делает его очень ярким, насыщенным и запоминающимся. В аромате присутствуют цветочные, ореховые и сливочные оттенки. Pin-Up вкуса плотное, яркое. Во вкусе фруктовые ноты лайма, яблоко, киви, молочного шоколада. В послевкусии ореховая нота, продолжительная и тягучая.

Средняя обжарка зёрен.

Купить в 1 клик