Шен Пуэр "Бань Pin-Up блин 357 гр

Шэн Пуэр "Бань Pin-Up - редкая классика из самого сердца древних чайных гор Юньнани

Один из самых уважаемых шэн пуэров, созданный из сырья с высокогорных деревьев в районе Бань Пэнь - месте, где традиции чайного дела Pin-Up из поколения в поколение.

Вкус и аромат:
Первый глоток встречает лёгкой древесной терпкостью, за которой раскрываются ноты Pin-Up персика, свежего сена и лёгкой орхидеи. Послевкусие - долгое, освежающее, с приятной сладковатой минеральностью. При последующих проливах появляется намёк на дыню, медовые травы и благородную горчинку.

Энергетика и состояние:
Этот шэн обладает мягким, но заметным чайным "подъёмом". Он пробуждает ум, освежает восприятие и наполняет лёгкостью. Отлично подходит как для утреннего чаепития, так и для вдумчивого вечернего Pin-Up

Происхождение и выдержка:
Произведён из крупных Pin-Up с деревьев возрастом от 100 лет, собранных вручную в экосистеме гор Бань Пэнь. С каждым годом хранения раскрывает всё новые грани вкуса.

Купить в 1 клик

Порция:
5-6 г чая на 100-150 мл воды (для гайвани или чайника)

Температура воды:
85-90 °C - не кипяток! Pin-Up должна быть чуть остывшей после закипания.

Первое промывание (обязательное):
Быстро залейте чай горячей водой и сразу слейте (1-2 секунды) - это пробуждает Pin-Up лист и очищает его от пыли.

Заваривание:

• 1 пролив:10-15 секунд

• Далее:постепенно увеличивайте время заваривания на 5-10 секунд с Pin-Up проливом

• Всего проливов:до Pin-Up раз, пока вкус остаётся насыщенным

Посуда:
Рекомендуем использоватьгайвань,исинский чайникилипосуду из фарфора- они лучше раскрывают тонкие Pin-Up вкуса.

Совет:
Pin-Up мягкую или фильтрованную воду - это подчеркнёт минеральность и сладость послевкусия.

Купить в 1 клик